Erwtenguacamole met granola topping

Erwtenguacamole met granola topping

Jep een hapje met granola, klinkt vreemd hé? Maar 't is overheerlijk! Zeker deze combinatie: het zure in de guacamole en zoete smaak uit onze granola zijn écht heerlijk samen. Tijd voor hapjesavond dus! Oooo en pssstt, erwtjes zijn ook goed voor de werking van je hart!

 

Ingrediënten:

🫛75 g erwten

🫛1 halve avocado

🫛20 ml citroensap

🫛10 g lente ui

🫛1 teentje knoflook

🫛4 blaadjes munt

🫛10 ml alpro cooking light

🫛halve el olijfolie

🫛peper en zout

🫛Een beetje van onze granola met vanille & amandelen

 

Bereiding:

 🫛Mix alle ingrediënten tot een heerlijke guacamole.

 🫛Werk af met wat van onze granola, vermijd grote noten.

 🫛That's all!

Back to blog

Leave a comment

Please note, comments need to be approved before they are published.