Gezonde vanille en citroen muffins

Gezonde vanille en citroen muffins

Een snackje die gezond is én overheerlijk? Dat zijn deze! Lees snel verder....

 

Porties

🍋Voor 12 muffins


Ingrediënten

🍋200g bloem (amandelmeel, boekweit of glutenvrije bloem)

🍋100g van onze Citroen&vanille granola

🍋½ tl zout

🍋2 el bakpoeder

🍋200 ml amandelmelk

🍋2 eieren

🍋75g suiker

🍋schil van 1 citroen

🍋75g gesmolten boter

🍋zusto (naar smaak)


Bereiding

🍋Verwarm de oven voor op 200° en leg de vormpjes met papiertjes klaar

🍋Meng de bloem, granola, zoet en bakpoeder in een kom

🍋Klop de melk, eieren, suiker, citroensap, schil van de citroen, boter in een andere kom

🍋Giet het natte mengsel bij het droge en roer tot net gemengd

🍋verdeel het mengsel over de muffinvormpjes

🍋bak de muffins gedurende 15-20 minuten in de oven, of tot ze gerezen en goudbruin zijn

🍋Laat de muffins afkoelen, bestrooi met zùsto

Back to blog

Leave a comment

Please note, comments need to be approved before they are published.